- 昆明一日游 云南大学的风花雪月-驴光掠影

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如果只能在昆明待上一天,我会在滇池观鸟、参观陆军讲武堂、翠湖公园感受退休生活、云南大学里风花雪月一番,最后在百年历史的石屏会馆吃一顿正宗滇菜,离开之前记得去一趟昆明的花市像买白菜一样买些鲜花。这是典型的昆明经典一日游流程。
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目录
滇池红嘴鸥
路过翠湖公园
将星闪闪的陆军讲武堂
云南大学的风花雪月
在清代会馆里品尝滇菜
01
滇池红嘴鸥
滇池很大,古代的滇池水深50米(如今最深为8米),湖岸线最长的时候有500多公里,曾经是云南重要的水运线。滇池很大,有很多从西伯利亚飞来的鸟,其中有名的当属红嘴鸥,人们喜欢喂鸟,滇池边有一些卖面包的小贩,满头大汗的小贩正在把箱子里的面包分出来装袋卖给游客。
我有点担心滇池的鸟会被喂食的人们给撑死,每年冬天有很多红嘴鸥飞到西南的滇池在这里过冬。小贩们不知道从哪来的三无面包就被亟不可待的游客们买走,反正不是给自己吃的,有没有厂家有没有保质期是不是全麦面包大概只有鸟知道。红嘴鸥们排成一对对的阵列,对着滇池岸边的人们做一次又一次漂亮的俯冲,迅速准确地叼走人们伸出的手里的面包块,像一架架战斗机一样准确从无失手。
人们都以为红嘴鸥喜欢吃面包和馒头,这是想当然的结果曾敏杰。红嘴鸥是肉食为主的鸟类,以鱼虾为主要食物。大老远南飞到昆明过个冬天容易吗,让它们吃面包这些素食,天气暖和了,红嘴鸥们怎么飞回西伯利亚。要拍红嘴鸥叼走面包的那一瞬间,技术上很容易,只需要把对焦点对准那些一个个拿着面包屑的手,然后看准时机,不断按下快门。就像让猴子随机敲打键盘,敲上几万次,总有机会打出一篇短文一样。
拍着拍着长焦镜头就成了望远镜,用镜头当望远镜这事我曾经在看演唱会时用过,那时候有朋友送了我一张票,座位在最偏远的角落,于是我和台上唱歌的明星仿佛隔了一个火星那么远。
但我不会在意这些细节,反而把带去的相机借给边上一位陌生姑娘。事情是这样的,姑娘想看的明星在舞台上就像一个小点,然后姑娘看着我拿着单反上面的长焦镜头,于是看着我怯怯的问,能借给我你的望远镜看看吗,我说好啊,这望远镜就是有点重,那姑娘端着几公斤的单反机身和长焦镜头足足看了半个小时,才依依不舍的还给我,称得上是骨骼清奇,娇小的身躯下隐藏着巨大的内驱动力,为了看演唱会够拼啊。
滇池是云南的一颗明珠,只不过这颗明珠逐渐开始黯淡起来,赵雅倩做为高原湖泊的滇池如今已经进入衰老期,水量不断减少。虽说如此但未来的几代人也无需担心滇池会不会干涸,毕竟人类在这个世界上的时间太短太短。由于水位低,几乎昆明的所有污水都排放到滇池,衙门已经花了很多银子去治理污染问题,这些年才逐渐好转一些。


02
顺便路过的翠湖公园
翠湖公园的水曾经和滇池一水相连,随着滇池的水位下降,最后就成了一个小湖泊。道光年间的云南总督仿照西湖的苏堤建了一个南北堤,仿佛带个湖字的公园都要有个堤和垂柳算是标配,例如杭州西湖、无锡太湖、惠州西湖、深圳东湖。
在介绍昆明的必游之地中,少不了翠湖公园。翠湖公园在云南大学和陆军讲武堂附近,红嘴鸥也很多,歇息在公园的各个角落明智小五郎,大概是厌倦了在滇池吃面包的日子吧。
翠湖的游客大概有这么几种人,一种是老人和老人所带的幼儿,还有一种是附近云南大学的学生们,学生们厌倦了在校园里的风花雪月,在翠湖边压压湖堤也是好的。最后一种便是游客,大多是受了攻略和旅行社的影响,我猜测更多原因是这里和云南大学以及陆军讲武堂相邻袁霆,来了来了顺便逛一逛公园。
作为一个花儿就像白菜一样便宜的城市,公园里随处可见的郁金香低调又奢侈的让昆明的公园不那么公园。园内有很多柳树和鲜花,夏天的湖里种满荷花,配上蓝色的天空,公园也变得不那么普通,只不过再不普通的公园也是公园。所以我只是围着翠湖公园在靠近陆军讲武堂的边缘转了一几百米,路过一群在树荫下打瞌睡的白大褂高堡奇人,穿过一群老年才艺表演诱宠呆萌妃,绕过一群满是儿童手推车的妇幼专场。
这就算是来过这里,时间有限只能过公园而不入。









03
将星闪闪的陆军讲武堂
如果能从这座有百年历史的讲武堂的上空看下去,整个讲武堂像一个四合院一样,一个很大的院子。这样一个院子只是以前鼎盛时期的一半大小。讲武堂在20世纪初建成,最初是大清朝为了培养新式陆军军官而创立,没有想到反而这所军校出来的大部分优秀军官们联手把清朝给推翻了,由袁世凯创办,但这并不是袁世凯的功劳,主要原因还是第一批教官大部分都是同盟会成员。
这所军校和保定军校、黄埔军校并列为中国近代史三大著名军校,不仅培养出朱德、叶剑英这样的元帅,还培养了朝鲜、韩国和越南的部分将领。走在其中,站在那曾经是有无数牛人操练过的操场上,我心中感慨万千,最后汇总成一个念头,昆明正午的太阳太毒了,再站几秒我可能就会中暑因此倒下。
三大著名军校广为流传的是“保定的讲堂、云南的操场、黄埔的战场”,足以说明云南陆军讲武堂的操场有多大,大到可以容纳数万人。云南讲武堂的操场的训练严格艰苦程度在三所军校中首屈一指。据说当时有学员受不了残酷训练而自杀。这是军国主义教育,主要原因是第一任校长是从日本留学回来,主要教官也是同盟会成员,大部分都是从日本留学回来的陆军士官学校的毕业生,难怪如此。从某种意义上说阿韦罗亚,小日本其实并不小阿兹蒙,日本陆军实力很强大。
在1909年开学,有甲乙丙三个班,其中丙班367名学员,毕业后将帅比例高达15.8%。其中有元帅、上将、中将、少将。当真是将星闪闪照四海。



04
云南大学的风花雪月
这是一个有着中国科举考场风格、法国式建筑、俄罗斯风格的大学校园,一个摄影机构喜欢来的地方。云南大学绿树成荫,阳光在绿色的草地上画出一道道的光影。有岁月感的大学建筑是最好的背景,姑娘们打扮成民国知识女青年的样子,新人们的婚纱照沾了些许笔墨书香气息。
在每年的11月,云南大学有一条道路上都是银杏树,秋天的银杏树一片金黄,在这样的环境里,即使聊个分手都会特别有情调。大学校园天生就和风花雪月有千丝万缕的关系,花前月下,师兄们忙着和师妹谈人生理想,新生们跃跃欲试,即将毕业的大四学生开始准备孔雀东南飞。校园的角落里,假山后,草地上,树林里上演着悲欢离合。这是即将踏入险恶的社会之前最后的一片净土。
云南大学的历史可以追溯到明朝,明朝的云南贡院就在云南大学里,其中有个至公堂,南明皇帝永历在云南就把这当过皇宫。闻一多在这里举行了那次《最后一次演讲》。泽清堂为大殿式建筑,由梁思成和林微因设计。映秋院为四合院建筑,也是梁思成设计,大画家徐悲鸿曾经在这里住过一段时间。1946年大英百科全书把云南大学列为中国15所世界著名大学之一,这一句很有意思。
巴黎大学、剑桥大学和牛津大学都有800年以上历史,即使哈佛、耶鲁大学都有300年历史,我们的云南大学算起来只有90多年历史。什么时候中国才能出一个300年历史的大学呢,200年后吧,这样清华和北大就有300年以上历史了,想一想还是蛮令人欣慰的。








04
在清代会馆里品尝滇菜
我打电话给本地吃货朋友小明,让他推荐翠湖公园附近的滇菜馆,半分钟不到,就收到小明发来的定位信息,这让我怀疑他的通讯录里都是一些餐馆。吃货是对热爱美食的群体一种爱称犬杀,真正的吃货知道在哪里吃什么最好吃,在他/她们的脑海中,整个城市是一张巨大的美食地图。吃货并不是为了吃而吃,和我们这些吃东西只是为了活着的人们有本质区别。
你可以不懂美食,不懂旅游,但是一定要认识一些身怀一技之长的这些朋友,如果你的人生中从来不缺乏这类朋友,那么你的人生是幸运的。于是我去了一家有200年历史的会馆里吃正宗的滇菜,清代乾隆年间石屏的乡贤们出钱建了这么一座会馆名叫石屏会馆。
这座会馆坐北朝南,土木结构,大门是西式风格,内里庭院是正宗的中式传统风格的三进院。大门的“石屏会馆”是云南唯一一个状元“袁嘉谷”所题。坐到这座会馆里用餐,立刻有穿越到清朝的感觉,只不过用iPad点餐的瞬间把我拉回了现代。
云南菜叫做滇菜,滇菜有几大特点,一是用料广泛,讲究鲜嫩。二是调味丰富,酸辣为主。三是技法多样。随便说几个滇池代表作,比如汽锅鸡、蒙自过桥米线、宣威火腿。滇池的口味特点四个字概括“鲜香带辣”,不爱吃辣的人就很遗憾了,没有办法品尝到滇池的美味,这个辣和江西湖南四川的辣又有些不同。
鲜是指鱼虾、山菌类,昆虫类,云南是立体气候,虽然比不上墨脱的一山分四季,但是云南的几个地区气候和地理相差极大,有山有水有湖泊有高山有雪山,靠山吃山,靠水吃水。滇池的香分很多种,有干香、酥香、花香、酱香、冷香、熏香、茶香等,辣也有很多种,比如香辣、糊辣、酸辣、酱辣、糟辣、冲辣、焦辣,甜辣、小麻辣。
这个糟辣其实是我们通常说的剁辣椒,把新鲜红辣椒剁碎之后用盐加上白酒装瓶。而冲辣是指有些蔬菜剁碎后有冲鼻的刺激味,不好理解的想象一下芥末的辣。怎么写着写着变成说相声了,又有点像是在写滇菜口味论文,写着写着就开始流口水,我想问问大家,深圳哪里有正宗的滇菜可以吃。















对不起,我不是吃货
驴光掠影(TravelFoto)
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